总结：轮胎外侧蹭掉一块橡胶是否影响使用，取决于损伤的大小和位置。轻微损伤可能不影响行驶，但严重损伤则可能带来安全隐患。
建议车主定期检查轮胎状况，若发现外侧有明显破损，应尽快到专业维修点进行评估，避免潜在的安全隐患。
