广东肠粉汁是肠粉的灵魂，味道鲜美、酱香浓郁。以下是制作广东肠粉汁的总结及配方表格。
步骤简述：
1. 将生抽、老抽、蚝油、白糖和清水混合搅拌均匀。
2. 加入蒜末和香油，最后根据口味加入辣椒油。
3. 搅拌均匀后即可使用。
此配方简单易做，可根据个人口味调整辣度或咸度。适合搭配肠粉、米粉等小吃，提升整体风味。
