魔鬼辣椒，又称“卡罗莱纳死神”，是目前世界上最辣的辣椒之一。它的辣度极高，常被用于挑战人类的耐辣极限。根据美国农业部（USDA）的检测数据，魔鬼辣椒的辣度可达1,569,300 SHU（史高维尔单位），远超大多数常见辣椒。
以下为魔鬼辣椒与其他常见辣椒的辣度对比：
| 辣椒名称 | 辣度范围（SHU） |
| 魔鬼辣椒 | 1,569,300 |
| 卡罗莱纳死神 | 1,400,000–1,600,000 |
| 哥伦比亚辣椒 | 800,000–1,000,000 |
| 墨西哥辣椒 | 2,500–5,000 |
| 辣椒粉 | 500–1,000 |
魔鬼辣椒的辣度极高，食用时需格外小心，避免接触眼睛或皮肤。其辣味不仅强烈，而且持续时间较长，适合有经验的辣椒爱好者尝试。
