蒸粽子是端午节的传统习俗，但很多人对“生粽子蒸多久才能熟”不太清楚。不同种类的粽子所需时间不同，掌握好时间能保证口感和安全。
总结：
一般情况下，生粽子蒸2-3小时即可熟透。具体时间根据粽子大小、馅料和蒸锅类型而定。建议用大火蒸，中途不要开盖，避免影响熟度。
| 粽子类型 | 建议蒸制时间 | 备注 |
| 小型粽子 | 1.5-2小时 | 适合肉粽或豆沙粽 |
| 中型粽子 | 2-2.5小时 | 常见家庭制作量 |
| 大型粽子 | 2.5-3小时 | 如咸蛋黄粽等 |
蒸前可提前浸泡糯米1-2小时，有助于缩短蒸制时间。蒸好后焖10分钟再开盖，口感更佳。
