花生衣是花生果实外层的红色薄膜，也称为“花生红衣”或“花生皮”。它包裹在花生仁外面，通常在剥壳时被去除。虽然常被当作废料丢弃，但花生衣具有一定的营养价值和药用价值。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 花生衣是花生果实外层的红色薄膜，包裹在花生仁表面。 |
| 常见用途 | 多用于中药或作为食品添加剂，也可用于制作茶饮。 |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质。 |
| 药用价值 | 中医认为其有补血、止血、增强免疫力等作用。 |
| 去除方式 | 一般在剥壳时手工或机械去除。 |
花生衣虽小，但在日常饮食和传统医学中有着不可忽视的作用。合理利用花生衣，不仅能减少浪费，还能提升健康效益。
