黑鲔鱼是一种常见的海水鱼类,广泛分布于全球的热带和温带海域。它属于鲭科,是重要的经济鱼类之一,常被用于生食、烧烤或制作罐头。
黑鲔鱼肉质鲜美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值高。但由于过度捕捞,其种群数量受到一定威胁,许多国家已加强保护措施。