不靠谱。
啤酒的酿制过程非常复杂,而且设备需要很专业的调控,并且生产的全部过程都是无菌的,家用啤酒机想要达到这些条件比较难。
而且啤酒刚刚生产出来的时候是热的,那是因为需要高温杀菌,灌装时利用高压挤出瓶子中的空气,使啤酒保质期延长。
因此,家用啤酒机不可靠,口感较差。