郑州轻工业学院（现为郑州轻工业大学）是一所以工科为主，涵盖工、理、文、管、经、法等多学科协调发展的高校。该校在轻工类专业方面具有较强优势，以下是该校部分主要专业介绍：
| 专业类别 | 代表专业 |
| 工学 | 机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、电气工程及其自动化 |
| 管理学 | 工业工程、信息管理与信息系统、物流管理 |
| 理学 | 应用化学、高分子材料与工程、食品科学与工程 |
| 文学 | 汉语言文学、新闻学、广告学 |
| 经济学 | 国际经济与贸易、金融学 |
学校注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供丰富的实习和就业机会。整体来看，郑州轻工业大学的专业设置覆盖广泛，尤其在轻工、材料、信息技术等领域具有较强竞争力。
