水的体积与质量之间有直接关系。在常温常压下，水的密度约为1克/毫升，因此100毫升的水大约等于100克。
以下是简要总结：
需要注意的是，水的密度会随着温度变化略有不同，但在日常使用中，通常以1克/毫升作为标准计算。这一换算方式适用于大多数生活场景，如烹饪、实验等。若涉及精确测量，建议使用电子秤进行称重。
