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绿豆粥怎么做好吃
发布时间：2025-12-25 14:40:14 来源：
绿豆粥是一道清热解暑的健康饮品，做法简单，但要做得好吃，关键在于选材和火候。以下是总结与建议：
关键步骤
注意事项
选绿豆
选择饱满、无虫蛀的绿豆，提前浸泡2小时以上
煮制时间
水开后转小火慢煮30-40分钟，至豆粒软烂
加水量
每100克绿豆加800-1000毫升水，可根据口味调整
添加物
可加入冰糖、红枣、莲子等增加风味
火候控制
避免大火煮沸，防止糊底
绿豆粥不仅好喝，还能帮助消暑降火，适合夏季食用。掌握这些技巧，轻松做出一碗香甜可口的绿豆粥。
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