“绿蚁新醅酒”出自白居易《问刘十九》诗，其中“绿蚁”是诗中关键意象。它指的是新酿的酒面上浮起的绿色泡沫，因酒液中发酵产生的微小气泡呈现绿色，故称“绿蚁”。
此句描绘了冬日饮酒的温馨场景，通过“绿蚁”形象地表现了酒的色泽与状态，增强了诗句的画面感和生活气息。
