想要用鲜牛奶自制淡奶油，其实并不复杂。以下是简单步骤和材料准备：
步骤总结：
1. 将鲜牛奶倒入锅中，小火加热至微沸，搅拌防止粘底。
2. 关火后加入糖和香草精，搅拌均匀。
3. 冷却后放入冰箱冷藏至少2小时。
4. 取出后用打蛋器打发至浓稠状态即可使用。
注意：此方法制作的“淡奶油”口感较稀，适合直接饮用或轻度装饰。如需更浓稠效果，建议使用淡奶油或动物性奶油。
