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焖鸭肉的做法步骤
发布时间：2026-01-24 14:20:09 来源：
焖鸭肉是一道家常美味，做法简单，味道鲜香。以下是详细的做法步骤总结：
步骤
内容
1
鸭肉切块，焯水去腥，捞出备用
2
热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香
3
加入鸭肉翻炒至微黄
4
倒入料酒、生抽、老抽上色
5
加适量清水，放入八角、香叶、桂皮
6
大火煮开后转小火慢炖1小时
7
收汁至浓稠，撒上葱花即可
焖鸭肉色泽红亮，肉质软烂入味，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭操作。
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