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美味又简单的红烧肉怎么做

发布时间:2026-01-30 15:50:10   来源:    

红烧肉是一道经典家常菜,做法简单却味道浓郁。以下是制作红烧肉的步骤和材料汇总。

项目 内容
主要材料 五花肉500克、生姜3片、大葱1根
调料 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖适量
步骤 1. 五花肉切块焯水;2. 炒糖色;3. 加入肉翻炒;4. 加调料和水炖煮;5. 收汁即可

红烧肉的关键在于火候和调味,掌握好这些,就能做出软糯入味的佳肴。