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火山石烤肠的危害食用火山石烤肠有什么坏处
发布时间：2026-02-06 09:54:15 来源：
火山石烤肠是一种近年来流行的街头小吃，其制作过程中使用火山石作为加热工具。虽然口感独特，但长期食用可能带来一定健康风险。
总结如下：
危害类型
说明
高温污染
火山石在高温下可能释放有害物质，影响食物安全
油脂残留
烤制过程中油脂易附着，增加肥胖和心血管疾病风险
微生物滋生
若清洁不彻底，可能残留细菌，引发肠胃不适
营养流失
高温烹饪导致部分营养成分被破坏
建议适量食用，并选择卫生条件良好的商家，以降低健康风险。
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