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土豆炒鸡大腿的做法

发布时间:2026-06-07 08:54:53   来源:    

总结:

土豆炒鸡大腿是一道简单又美味的家常菜,做法步骤清晰,食材常见。以下是具体做法和所需材料。

做法一览表:

步骤 内容
1 鸡大腿洗净切块,用料酒、盐腌制10分钟
2 土豆去皮切块,泡水去淀粉后沥干
3 热锅凉油,放入鸡腿煎至微黄
4 加入姜蒜爆香,放入土豆翻炒
5 调入生抽、老抽、盐、糖调味
6 加适量清水焖煮5分钟,收汁即可

这道菜口感鲜香,鸡肉嫩滑,土豆软糯,适合搭配米饭食用。