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豌豆尖汤的做法

发布时间:2026-06-10 09:18:55   来源:    

豌豆尖汤是一道清新爽口的家常汤品,营养丰富且做法简单。以下是制作豌豆尖汤的步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材:豌豆尖200克、鸡蛋1个、姜片少许、盐适量、清水500毫升。
2 豌豆尖洗净,去掉老茎,沥干水分。
3 锅中加水烧开,放入姜片和豌豆尖,煮约2分钟。
4 打入鸡蛋,轻轻搅拌,待蛋液凝固后关火。
5 加盐调味,搅拌均匀即可食用。

豌豆尖富含维生素和膳食纤维,搭配鸡蛋能增加蛋白质摄入,适合早餐或晚餐饮用。做法简单,口感鲜美,是健康饮食的好选择。