随着就业市场竞争加剧，一些冷门专业因需求量小、人才稀缺而薪资较高。以下是2023年值得关注的十大冷门但高薪专业。
| 序号 | 专业名称 | 就业方向 | 平均月薪（元） |
| 1 | 环境科学 | 环保机构、研究单位 | 8000-12000 |
| 2 | 食品质量与安全 | 食品检测、监管机构 | 7500-11000 |
| 3 | 生物信息学 | 生物技术公司、科研所 | 9000-14000 |
| 4 | 矿业工程 | 矿山企业、资源开发 | 8500-13000 |
| 5 | 航空宇航科学与技术 | 航空航天企业 | 10000-16000 |
| 6 | 核能科学与工程 | 核电站、能源公司 | 9500-15000 |
| 7 | 水利水电工程 | 水利部门、设计院 | 8000-12000 |
| 8 | 热能与动力工程 | 能源企业、制造行业 | 8500-13000 |
| 9 | 仪器科学与技术 | 科研机构、高端制造 | 9000-14000 |
| 10 | 信息安全 | 互联网、金融企业 | 10000-16000 |
这些专业虽不热门，但因对口人才少，市场需求稳定，薪资待遇普遍较好。
