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花甲怎么清洗吐沙

发布时间：2025-11-14 14:40:05 来源：

花甲是一种常见的海鲜，但其体内常含有沙粒，清洗不当会影响口感。以下是几种有效的清洗方法总结：

方法	步骤	说明
盐水浸泡	将花甲放入淡盐水中浸泡1-2小时	盐水可刺激花甲排出沙粒
高锰酸钾水	用稀释的高锰酸钾水浸泡10分钟	去除杂质，但需彻底冲洗
鸡蛋清清洗	将鸡蛋清加入水中搅拌后浸泡	蛋白质有助于吸附沙粒
竹签挑除	用细竹签逐个挑出沙粒	适合少量花甲，费时但干净

建议优先使用盐水浸泡法，简单有效，适合大多数家庭操作。清洗后务必用清水多次冲洗，确保无残留。

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