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马拉盏炒鱿鱼的家常做法

发布时间:2025-11-26 04:00:14   来源:    

“马拉盏炒鱿鱼”是一道具有地方特色的家常菜,口感鲜香、味道独特。以下是其做法总结:

项目 内容
主料 马拉盏、鱿鱼
辅料 蒜、姜、辣椒、酱油、盐、糖
做法 1. 鱿鱼切条焯水;2. 马拉盏切段备用;3. 热锅凉油爆香蒜姜辣椒;4. 加入鱿鱼翻炒;5. 放入马拉盏,加调料调味;6. 快速翻炒均匀即可出锅

此菜关键在于火候掌握和调料搭配,保持食材的鲜嫩与香气。适合家庭制作,简单又美味。