Fehling试剂是一种用于检测还原糖的化学试剂,常用于有机化学和生物化学实验中。它由两种溶液组成,通常为硫酸铜溶液与酒石酸钾钠溶液的混合物,使用时需现配。
该试剂在医学和工业分析中应用广泛,尤其在尿糖检测中具有重要意义。由于其反应明显,操作简便,是经典化学实验中的重要工具。