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红萝卜馅大包子的做法步骤
发布时间：2026-06-02 06:36:52 来源：
红萝卜馅大包子口感鲜香，营养丰富，是家常美味。以下是详细做法总结：
步骤
内容
1
准备材料：红萝卜、面粉、酵母、猪肉（可选）、葱姜、盐、油等。
2
红萝卜擦丝，加少许盐拌匀，静置10分钟，挤干水分备用。
3
面粉加酵母和温水揉成面团，发酵至两倍大。
4
肉末加葱姜、盐、生抽、油搅拌均匀，与红萝卜混合成馅。
5
面团分成小剂子，擀皮，包入红萝卜馅，捏紧收口。
6
蒸锅加水烧开，放入包子，醒10分钟，大火蒸15-20分钟即可。
制作简单，适合家庭操作。可根据个人口味调整配料比例。
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