在种子萌发过程中，子叶是重要的营养储存结构，其作用因植物种类而异。双子叶植物的子叶通常负责储存养分并提供初期生长所需的能量；而单子叶植物的子叶（如玉米的胚乳）则主要起吸收和运输养分的作用。
总结：子叶在种子萌发中主要承担营养供给的角色，但其具体功能因植物类型不同而有所差异。
