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花鲢鱼头汤的做法
发布时间：2026-06-10 17:06:57 来源：
花鲢鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作花鲢鱼头汤的步骤总结。
步骤
内容
1
准备材料：花鲢鱼头1个、姜片、葱段、料酒、盐、清水
2
鱼头洗净，用刀在鱼头两侧切几刀，便于入味
3
热锅凉油，放入姜片爆香，加入鱼头煎至两面微黄
4
加入适量清水，放入料酒和葱段，大火煮开后转小火慢炖
5
炖约30分钟，待汤色变白后加盐调味即可
花鲢鱼头汤不仅口感鲜美，还能补充蛋白质和多种微量元素，是家庭餐桌上的健康选择。
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