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芒果西米露的做法窍门
发布时间：2026-01-10 11:20:12 来源：
制作芒果西米露，关键在于西米的煮制和芒果的搭配。掌握好步骤，口感更佳。
步骤
内容
1
西米提前浸泡30分钟，水开后煮15分钟，关火焖5分钟，过冷水防止粘连。
2
芒果去皮切块，可保留部分果肉增加口感。
3
糖水：将糖和水按1:2比例煮沸，冷却后加入椰奶或牛奶。
4
将西米、芒果和糖水混合，冷藏1小时更爽口。
小贴士：西米煮好后用冷水冲，能保持Q弹口感；芒果选用熟透的，甜度更高。
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