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红豆双皮奶的家常做法

发布时间：2026-06-01 06:00:48 来源：

红豆双皮奶是一道口感细腻、甜香浓郁的传统甜品，制作简单，适合家庭操作。以下是其家常做法的总结。

步骤	内容
1	准备材料：鲜牛奶500ml、红豆适量、白砂糖适量、糯米粉少许。
2	红豆提前浸泡，煮至软烂后加入适量糖拌匀备用。
3	牛奶加热至微沸，倒入碗中冷却至室温。
4	将糯米粉加入牛奶中搅拌均匀，静置10分钟。
5	倒入准备好的红豆，放入蒸锅中蒸约20分钟。
6	取出冷却后冷藏1小时，口感更佳。

此做法保留了双皮奶的滑嫩与红豆的香甜，适合日常制作。可根据个人口味调整糖量和红豆用量。

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