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萝卜糖做法
发布时间：2025-12-20 06:10:07 来源：
萝卜糖是一种传统甜点，制作简单且口感独特。以下是其基本做法总结：
步骤
内容
1
选择新鲜白萝卜，洗净后削皮，切成细丝或薄片。
2
将萝卜丝放入锅中，加入适量水和少许盐，煮至半透明。
3
捞出萝卜丝，沥干水分，加入红糖或冰糖继续翻炒。
4
不断翻炒至糖浆包裹萝卜丝，呈琥珀色即可。
5
冷却后装入密封容器，可保存数日。
萝卜糖不仅美味，还具有润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。制作时可根据个人口味调整糖量，也可添加少量桂花增加风味。
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