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怎么做芹菜胡萝卜炒鸡肉

发布时间:2026-01-15 12:40:07   来源:    

芹菜胡萝卜炒鸡肉是一道简单又营养的家常菜,做法不难,适合忙碌的日常。以下是详细步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材:鸡胸肉切片,芹菜切段,胡萝卜切片。
2 腌制鸡肉:加入少许盐、料酒和淀粉拌匀,腌制10分钟。
3 热锅凉油,先炒香蒜末,再放入鸡肉翻炒至变色。
4 加入胡萝卜翻炒几下,再放入芹菜继续翻炒。
5 调入适量生抽、盐和少许糖提鲜,炒匀即可出锅。

这道菜口感清爽,富含蛋白质和维生素,适合搭配米饭食用。操作简单,是健康饮食的好选择。