花生，又称落花生、长生果，是一种常见的豆科植物，其果实为地下结出的种子。花生原产于南美洲，现广泛种植于全球各地，尤其在中国、印度和美国等国家产量较高。
花生营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质，常用于制作坚果零食、花生酱或作为烹饪原料。它不仅味道香脆，还具有一定的健康功效，如降低胆固醇、促进心血管健康等。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Arachis hypogaea |
| 科属 | 豆科 落花生属 |
| 原产地 | 南美洲 |
| 主要用途 | 食用、榨油、制酱 |
| 营养成分 | 蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁 |
| 健康作用 | 降胆固醇、抗氧化、促进消化 |
花生不仅是一种日常食品，也承载着丰富的文化意义，在许多地区被视为吉祥和丰收的象征。
