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红烧冬瓜家常做法

发布时间：2026-08-17 23:37:48 来源：

红烧冬瓜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是其做法总结。

步骤	内容
1	冬瓜去皮切块，洗净备用。
2	热锅凉油，放入葱姜爆香。
3	加入冬瓜翻炒片刻。
4	加入适量生抽、老抽、盐和糖调味。
5	倒入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟。
6	收汁后出锅，撒上少许葱花增香。

此做法保留了冬瓜的原味，同时通过调料提升了风味，适合家庭日常制作。

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