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牛肉炒土豆的做法简单介绍

发布时间：2026-06-03 13:24:49 来源：

牛肉炒土豆是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。以下是制作步骤的总结：

步骤	内容
准备材料	牛肉、土豆、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、食用油
处理食材	牛肉切片，土豆去皮切片，葱姜蒜切末
烫土豆	土豆片焯水1分钟，捞出沥干
炒牛肉	热锅凉油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒至变色
加入土豆	放入土豆片，加适量水煮2分钟
调味收汁	加入酱油、盐、料酒，翻炒均匀后收汁即可

这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌时快速烹饪。

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