生石灰(主要成分为氧化钙,CaO)遇水会发生剧烈反应,生成氢氧化钙(Ca(OH)₂),并释放大量热量。此反应常用于工业和日常生活中。
该反应在建筑中常用于制作石灰浆,也用于处理废水。由于反应放热,操作时需注意安全,防止烫伤。