0Cr18Ni9是中国标准中对一种不锈钢的命名，对应的是国际标准中的SUS304。它属于奥氏体不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和加工性能，广泛应用于食品机械、医疗器械和建筑装饰等领域。
虽然0Cr18Ni9与316不锈钢在成分上相似，但两者在耐腐蚀性方面有所不同。316含有钼元素，耐氯离子腐蚀能力更强，适用于更恶劣的环境。
| 项目 | 0Cr18Ni9（304） | 316 |
| 化学成分 | 18% Cr, 8% Ni | 16-18% Cr, 10-14% Ni, 2-3% Mo |
| 耐腐蚀性 | 一般 | 更强 |
| 应用场景 | 日常用品、建筑 | 海洋、化工等高腐蚀环境 |
综上，0Cr18Ni9对应的是304不锈钢，而非316。
