总结：
麻辣龙虾尾的烹饪时间根据处理方式和火候有所不同。新鲜龙虾尾通常需要5-8分钟，冷冻龙虾尾则需延长至8-12分钟。建议先焯水再炒，口感更佳。
注意：炒制时火候不宜过大，避免外焦里生。可根据个人口味调整调味料比例。
