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水晶糕怎么做
发布时间：2026-05-02 14:48:34 来源：
水晶糕是一种口感Q弹、透明有光泽的传统甜点，制作简单且适合家庭操作。以下是制作水晶糕的步骤总结。
步骤
材料与做法
1
准备材料：糯米粉200g、水300ml、糖50g、食用色素（可选）
2
将糯米粉和糖混合，慢慢加入水搅拌均匀，形成无颗粒的米浆
3
将米浆倒入模具中，放入蒸锅蒸约20分钟至凝固
4
冷却后脱模，切块即可食用，也可加入水果或椰蓉增加风味
水晶糕可根据个人喜好调整甜度和颜色，适合搭配茶饮或作为下午茶点心。
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