甜不辣是一种常见的台湾小吃，主要由鱼浆制成，口感弹牙，味道鲜美。它通常会加入淀粉、调味料等成分，经过搅拌、成型和油炸而成。虽然名字中有“甜”和“辣”，但实际味道以咸鲜为主，部分产品会根据口味添加甜味或辣味调料。
以下是甜不辣的主要食材总结：
甜不辣不仅可直接食用，也常用于火锅、炒菜或汤品中，是台湾饮食文化中的代表之一。
