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手工面条的制作方法与步骤

发布时间:2025-12-20 04:30:07   来源:    

手工面条制作简单,口感劲道,适合家庭操作。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:面粉、水、盐(可选)
2 和面:将面粉和水混合,揉成光滑面团
3 醒面:盖上湿布,静置10-15分钟
4 擀面:将面团擀成薄片,撒少许面粉防粘
5 切条:切成均匀细条,抖散防止粘连
6 煮面:沸水下锅,煮至浮起后捞出

手工面条可根据个人口味调整粗细和形状,搭配酱料更美味。整个过程无需复杂工具,适合初学者尝试。