家里怎样做醋溜木须肉

发布时间：2026-05-24 02:12:42 来源：

醋溜木须肉是一道经典的家常菜，酸甜开胃、口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结：

项目	内容
主料	猪肉（里脊或瘦肉）300g
配料	鸡蛋2个、木耳50g、黄瓜1根
调料	醋3勺、酱油1勺、糖1勺、盐适量、淀粉适量
做法	1. 猪肉切片腌制；2. 鸡蛋炒熟备用；3. 木耳、黄瓜切片；4. 热锅凉油炒肉，加入配料；5. 调入酱汁翻炒均匀；6. 淀粉水勾芡出锅

这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，既保留了食材的原味，又增添了独特的酸甜风味。