“什么非一日之寒”的上一句是“冰冻”。完整俗语为：“冰冻三尺，非一日之寒。”意思是事物的形成或变化，往往是一个长期积累的过程。
此句常用于提醒人们做事要有耐心，注重积累。避免因急功近利而忽视过程的重要性。
