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凉拌娃娃菜做法

发布时间：2025-11-13 12:20:05 来源：

凉拌娃娃菜是一道清爽开胃的家常菜，制作简单，适合夏天食用。下面为大家总结其做法步骤和所需材料。

项目	内容
主料	娃娃菜 300g
辅料	蒜末、香醋、生抽、盐、糖
调料	香油、辣椒油（可选）
步骤	1. 娃娃菜洗净切段； 2. 烫熟后过冷水； 3. 加入调料拌匀即可。

此菜关键在于掌握烫煮时间，避免过软影响口感。可根据个人口味调整调料比例，喜欢酸辣的可多加醋和辣椒油。整体做法简单，营养健康，是夏日餐桌上的好选择。

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