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花甲怎么做才好吃又简单

发布时间:2025-11-14 16:00:05   来源:    

花甲是一种常见且营养丰富的海鲜,做法多样,以下是一些简单又美味的做法总结:

做法 材料 步骤
蒜蓉花甲 花甲、蒜末、辣椒 1. 花甲洗净泡水;2. 热油爆香蒜末和辣椒;3. 加入花甲翻炒至开口。
酸辣花甲 花甲、姜、蒜、醋、辣椒 1. 花甲焯水去腥;2. 热油炒香姜蒜;3. 加入花甲和调料快炒。
花甲汤 花甲、姜、葱、盐 1. 花甲洗净;2. 水煮沸后加姜片;3. 放入花甲煮至开口,加盐和葱花。

以上方法操作简单,适合家庭快速制作,保留花甲的鲜美口感。