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自己做卤豆干怎么做

发布时间：2026-06-10 22:48:59 来源：

制作卤豆干其实并不复杂，只需准备好材料并按照步骤操作即可。以下是详细的制作方法总结：

步骤	内容
1	准备材料：豆腐干、生抽、老抽、八角、香叶、姜片、糖、水
2	豆腐干切块，放入锅中焯水去腥
3	锅中加水，放入调料和香料煮沸
4	加入豆腐干，小火慢炖15-20分钟
5	炖好后捞出，可直接食用或冷藏更入味

整个过程简单易学，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，享受自制的美味卤豆干。

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