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炸土豆饼的做法

发布时间：2026-06-23 05:19:08 来源：

炸土豆饼是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作炸土豆饼的详细步骤。

步骤	内容
1	土豆去皮，擦成丝，用清水冲洗干净，沥干水分。
2	加入盐、胡椒粉、少许面粉，搅拌均匀。
3	热锅加油，油温五成热时，用手捏成小饼状放入锅中。
4	小火煎至两面金黄，捞出控油即可。

可根据个人口味加入葱花、胡萝卜丝等配料增加风味。炸制时注意火候，避免炸糊。

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