总结：
麦板石锅是一种新型的炊具，主要由天然石料制成，宣称具有无毒、耐高温、不粘等优点。但其“健康”与否需结合使用方式和产品品质综合判断。
总体来看，麦板石锅在正常使用下是相对健康的烹饪工具，但消费者应注重选购质量可靠的产品，并合理使用。
