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晾干的咸鱼怎么做好吃
发布时间：2025-11-18 10:20:08 来源：
晾干的咸鱼虽咸香浓郁，但处理得当也能美味可口。以下是几种常见做法：
做法
步骤简述
特点
清蒸
用清水浸泡去盐，加姜片蒸15分钟
鲜嫩入味，保留原汁原味
红烧
先焯水去腥，再加酱油、糖等炖煮
咸香浓郁，口感丰富
炒饭
洗净切丁，与米饭同炒
香气扑鼻，增加风味
煮汤
加入蔬菜和肉类炖煮
汤鲜味美，营养均衡
建议根据个人口味选择适合的做法，并注意提前浸泡去盐，避免过咸。合理搭配食材，能让晾干咸鱼更加美味。
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