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牛腩汤的做法

发布时间:2026-06-02 09:48:44   来源:    

牛腩汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作牛腩汤的步骤总结。

步骤 内容
1 准备牛腩500克,切块后焯水去血沫
2 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香
3 放入牛腩翻炒至微黄
4 加入适量清水,放入料酒、盐、胡椒粉调味
5 大火煮开后转小火慢炖1.5小时
6 加入胡萝卜、土豆等配菜继续炖煮15分钟

牛腩汤不仅美味,还能补充体力,增强免疫力。可根据个人口味调整配料和调料。